قال أبو المعالي الجويني مخبراً عن حاله وقت طلبه للعلم: أنا لا أنـام ولا أحـدد أوقاتاً خاصة للأكل، وإنما أنام إذا غلبتني عيناي على النوم ليلاً كان أو نهاراً، وآكل الطعام إذا اشتهيت الطعام في أي وقت كان.