عن أبي عثمان النهدي رحمه الله قال :
لما قدم عتبة أذربيجان أتي بالخبيص، فأمر بسفطين عظيمين فصنعا له من الخبيص، ثم حمل على بعير فسرح بهما إلى عمر - رضي اللَّه عنه -، فلما قدم على عمر ذاقه، فوجده شيئًا حلوًا، فقال: كل المسلمين يشبع من هذا في رحله ؟ قال : لا . قال: فلا حاجة لنا فيه، فأطبقهما وردهما عليه ، ثم كتب إليه:
أما بعد ! فليس من كد أبيك ولا من كد أمك، فأشبع المسلمين مما تشبع منه في رحلك ، قال: وإياكم وزي الأعاجم ونعيمها وعليكم بالمعدية.