عن أبي عثمان النهدي رحمه الله قال: " لما قدم عتبة بن فرقد أذربيجان أتي بخبيص، فلما أكله وجد شيئا حلوا طيبا، فقال: والله، لو صنعت لأمير المؤمنين من هذا، فأمر فجعل له سفطين عظيمين، ثم حملهما على بعير مع رجلين، فسرح بهما إلى عمر، فلما قدما عليه فتحهما، فقال: أي شيء هذا ؟ قالوا: خبيص، فذاقه فإذا هو شيء حلو، فقال للرسول: أكل المسلمين شبع من هذا في رحله ؟ ! قال: لا، قال: (أما لا)، فارددهما، ثم كتب إليه: أما بعد، فإنه ليس من كد أبيك، ولا من كد أمك ؛ أشبع المسلمين مما تشبع منه في رحلك ".