عن شداد بن أوس رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إن الله كتب الإحسان على كل شئ ؛ فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته " [مسلم].